◆鹿島イレブン、イランで舌鼓！専属シェフが帯同、決戦前夜の“勝負飯”はうなぎ(スポニチ)

　銀ダラの西京焼きにチキンケバブ、えびのバジル風味にスパゲティ、ステーキ、ポテト、温野菜。字にするだけでおいしそうなメニューの数々は、鹿島の選手が８日に食べた夕食だ。１０日にクラブ主要タイトル２０冠目を懸け、イランでペルセポリスとのＡＣＬ決勝第２戦に臨む鹿島。今回はクラブ史上初めて、日本代表の専属シェフで、昨季は浦和のアジア制覇にも一役買った西芳照氏がアウェーの遠征に帯同した。

　米６０キログラム
　銀ダラ４キログラム
　うなぎ１０キログラム
　さんま２０本
　サバ１０本
　塩鮭１本
　さわら３キログラム
　キムチ３キログラム
　豆腐３０丁
　味噌４キログラム
　ドレッシング３種類×１リットル
　梅干し１０パック
　納豆２５０個
　パスタ５キログラム
　ふりかけ
　のり佃煮
　なめたけ
　ニンニク醤油漬け

　これらは西シェフがイランに持ち込んだ食材。決戦前夜の９日には、日本代表で試合前夜の“勝負飯”として定番となっているうなぎが夕食で振る舞われる。

　日本からも２００人以上のサポーターが駆けつける予定のアサディ・スタジアムでは、大一番への着々と準備が進んでいる。大会のレギュレーションや規定に合わせて、約１０日間という急ピッチでスタジアムを改修工事中。ＶＩＰ席を新設し、元々存在しなかった女性用トイレは男性用トイレの看板を外して用意、記者会見場も新たに準備された。

　試合前日にも関わらず、９日にはスタジアムの敷地外にペルセポリスのサポーターが集結。「３―０、ペルセポリス」と激しいジェスチャーで訴えてくる人がいた。街を歩けば、空港でもホテルでも、多くの人から「カシマ！！」と声を掛けられる。それほどに、現地では決勝が注目されており、鹿島アントラーズの名前が浸透している。チームも、スタジアムも、人々も、準備は万端。いよいよ決戦の火ぶたが切られる。（波多野詩菜）

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